怎样栽培芦笋

芦笋属百合科多年生雌雄并株宿根蔬菜，栽培始于欧洲，世界各因均有栽培。芦笋是一种名贵蔬菜，其胆固醇含量很低，含有大量的蛋白质、氨基酸及多种维生素等，具有很高的营养价值，是一些国家喜爱的佳品，是出口创汇较有前 蔬菜种类，辽宁省海城市八里镇1989年栽培800亩，采收第二年亩产500多公斤，计较 值千元以上，其主要栽培要点是：

1.选地 育苗田，大面积种植田都要选在地势较高，地下水位低，土层深厚的沙壤土栽培，否则易发生茎枯病。

2.育苗与定植 育苗田在整地、施肥的基础上，种子经过浸种催芽，于5月上名旬播种，播种密度为56×10厘米，亩播种量0.5公斤，开沟深度2-3半种，覆土2-3厘米，然后踩实，随播种亩施15公斤复合肥。育苗面积与大田面积比便1:10，出苗后要加强田间管理，促进生长。

定植是育苗后第二年春，3月下旬至4月上旬为适宜定植期，行距180-200厘米，株距30-40厘米，。定植前要尽早深耕，细致整地，施足基肥，做成高30厘米，垄面宽40-45厘米的高垄，然后开沟坐水定向定植，履土5-8厘米，埋严踩实防止幼茎露出地面。

3.施肥 生产田每年要增施有机肥，培肥地力。追施化肥要氮、磷、钾配合使用，进行春秋两次追肥，亩追50公斤复合肥和50公斤尿素，以满足芦笋对养分的要求。

4.加强铲趟 芦笋进入夏季虽生长很快，但不属高轩作物，杂草易生长，为此，要及时灭荒。在采收前要培土，以利茎抽生和提高笋的质量。

5.及时灭病 芦笋在气候多湿 的条件下，易染茎枯病，一般发病率7-10％，为此要搞好根茬处理，进行烧掉，减少病原菌。生长期间一般年份要2-3欠药，多湿年份要打4-5次药。

6.适时采收 芦笋栽后第三年开始采收，可连续采收15-20年，每年采收始期为4月中下旬，一般在开始采收第一年最多采收2周，第二年采收3-4周，第三年采收6周，第四年采收8周，也要视植株长势而定，盛产期可采收60-70天。