1112001市场年度（1--12月）中国大米播种面积和产量均下降，估计过去两年来中国大米库存量减少了约3500万吨；
近年来中国大米播种面积下降的主要原因是由于中国为了应对加入世界贸易组织进行的结构性调整，并且政府减少了收购量；
中国大米消耗量正在增加，整体上增幅最大的部分是食用消耗量；
中国大米库存量依然保持较高的水平，但是过去两年大米库存量正在下降。