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国内粮食市场变化特点与变化趋势分析 |
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1自2003年10月份以来，虽然遭遇了禽流感的袭击，粮价有所波动，但国内粮油价格仍然保持平稳回升上涨的态势。目前粮油价格与上年10月份上涨之前相比，低的如玉米有25%的涨幅，中等的如小麦面粉有40-50%的涨幅，高的如稻米有70-80%的涨幅，涨幅不可谓不大。后市粮价还会不会涨，到底能涨多高？对此，应对影响国内粮食市场的基本面和政策面和相关因素进行析，才能作出正确的判断。
国内粮价自1995年或1996年后就基本上呈一路下跌或探底的走势，当然其间也有1998年秋收前的稻米价格的短时上涨、2002年后的玉米、小麦和早晚稻、优质稻谷等品种价格的小幅回升，但总体上仍是在低位运行。 以广西批发市场价格为例，在2003年前七、八年的时间里，最高价与最低价相差很大，其跌幅之深、下跌时间之久都是历史上少有的。 2003年粮价上涨前八年主要粮食品种最高和最低批发价格情况： 普通中等早稻米：最高价格为1995年7月，达到2500元/吨左右，最低时为2001-2003年，仅1400元/吨左右，相差1100元，跌幅为44%。 普通中等晚稻米：最高价格为1995年11月，达到2750元/吨左右；最低价格为2001-2003年，仅1500元/吨左右，相差1200元，跌幅为44%。 国产中等白小麦：最高价格为1996年，达到1750元/吨以上；最低价格为2002年，仅1050元/吨左右(陈化粮仅850元/吨)，相差700元/吨左右，跌幅为40%。 本地产特一面粉：最高价格为1996年10月-1997年1月，达到2850元/吨左右；最低价格为2002-2003年，仅1400元/吨左右，相差近1450元，跌幅为51%。当然，过去制粉用小麦含有进口小麦，而最近两三年，基本已不用进口小麦，因此价格有些不可比，但跌幅至少在40%以上。 玉米：最高价格为1995年5月，达到1880元/吨左右；最低价格为2000年2-4月，仅800元/吨左右，其中陈粮750元/吨，相差1080元，跌幅为57%。 以上可见，近几年来粮价下跌的幅度都在40%以上，下跌的时间达五、六年以上，长的达到8年。 粮价下跌的根本原因一是自1995年以后粮食生产连续五年丰收，产大于需、购大于销、供大于求，存量大幅增加、销量趋于平稳、库存严重积压。虽然这种过剩是在经济水平、生活水平不高、消费水平较低的情况下的过剩，但这种过剩是造成粮价下跌的主要原因。 二、自2003年至目前的粮价上涨属恢复性上涨，目前涨幅多数品种还没有达到1995-1996年的价位 自2003年10月上中旬开始，粮价开始全面回升上涨，在这次粮油价格上涨中，所有粮食品种涨幅均在25%左右；进入2004年2月份以后，粮价再次上涨，与上年9月份相比，作为主要口粮品种的粮食涨幅明显，稻米价格涨幅达60%左右，特别是早稻米价格涨幅60-70%，价格达到或超过历史最高点；小麦、面粉价格涨幅达30-40%，接近或达到1999年大幅下跌前的次高点；其他品种受禽流感影响较大，涨幅较小，但后市还会补涨。 以广西市场为例， 主要粮食品种价格上涨情况如下： 稻米： 普通中等早稻谷：上年10月价格上涨之前收购价格在1100元/吨左右，到12月下旬时为1260元/吨左右，提高160元/吨，涨幅为15%左右，比新粮上市初期（920-960元/吨）提高300元/吨，涨幅达30%以上。进入2004年2月上中旬价格再次大幅上涨，目前价格达到1600-1700元/吨，销售价格最高达到1780元/吨，比上年末提高350-450元/吨，涨幅达30%左右；比新粮上市时的价格提高700-800元/吨，涨幅达70%左右。 普通中等早稻米：上年10月价格上涨之前批发价格在1500元/吨左右，10月份价格上涨后为1800-1900元/吨，提高300-400元/吨，涨幅达25%左右；比新粮上市初期提高450元/吨左右，涨幅达30%以上。进入2004年2月价格再次大幅上涨，目前价格在2400-2500元/吨，高的达到2600元/吨，比上年末提高600-700元/吨，涨幅达35%左右；比新粮上市时提高1000元/吨左右，涨幅达70%左右。 普通晚稻谷：上年新粮收割初期收购价格在1200元/吨左右，10月份价格上涨后达到1300-1360元/吨，比开称价格提高100-160元/吨，涨幅达10%以上；目前收购价格达到1700-1800元/吨左右，出库销售价格达到目1800元/吨左右，比新粮上市时提高500-600元/吨，涨幅达45%左右，比上年10月上涨时的最高价格提高400元/吨以上，上涨30%左右。 普通晚稻米：上年10月份价格上涨之前批发价格在1700元/吨左右，10月份价格上涨后为2200元/吨左右，提高500元/吨，上涨30%左右。目前批发价格在2700-2800元/吨，比上年10月价格上涨前提高1000元/吨以上，上涨60%左右，比上年末提高500元/吨左右，上涨25%左右。 玉米： 2003年10月中下旬国内玉米价格暴涨，最高价格达到1460-1560元/吨，比9月底上涨300-350元/吨左右，涨幅达25%以上；进入11月上中旬，玉米价格又出现暴跌，跌幅达到100-150元/吨，之后便维持平稳一直到11月底，进入12月份后，价格开始有所回升，12月上旬末玉米价格涨幅加大，12月下旬玉米价格再次上涨，之后便维持在1400-1450元/吨一直到春节期间。春节后，玉米价格受禽流感的影响一路小幅回落。3月中旬初，广西销区桂林市场玉米价格出现暴涨，目前新玉米价格在1500-1560元/吨，最高报价达到1600元/吨，均已达到上年10月份的最高价格，比上年10月份价格上涨前提高300元/吨以上，比上年同期提高300-350元/吨。目前的价格与1995年中期的最高价格1880元/吨相差300元/吨左右，比最低价格2000年-2001年的800元/吨左右提高700-800元/吨。 小麦及面粉： 进入2003年10月上中旬，小麦面粉价格大幅上涨，小麦价格达到1450元/吨左右，涨幅在25%左右，进入10下旬末后，价格回落，幅度在5-8%，11月下旬，小麦面粉价格再次上涨，但这次上涨，小麦涨幅大于面粉，小麦价格涨幅达到15%左右，而面粉涨幅在5-10%。之后价格又有所回落后便维持到春节前后，进入2月份后。小麦面粉价格开始小幅上涨，特别是2月下旬后涨幅加大。目前产区小麦出库价格突破了1500元/吨，正向1600元/吨靠近，比上年10月份上涨前提高400元/吨以上，涨幅达到35%左右；比10月份价格上涨时的最高价格提高100-150元/吨，涨幅为10%左右；比上年末提高200元/吨左右，上涨15%左右。目前的价格已开始接近1999年上半年的最高价格，国内小麦价格也是从1999年以后开始大幅下跌的，后市可望达到或超过1996年的最高价格。3月上中旬，面粉价格上涨速度国快，目前各种面粉价格均比上年10月的最高价格提升200元/吨，虽然比1996年的高点尚差300-400元/吨，但已比上年10月份价格上涨前提高600-800元/吨，涨幅也达40-50%。 总的来看，自上年10月到目前，粮食价格除玉米涨幅较小外，稻米和小麦、面粉的上涨幅度都比较大。在近半年的粮食市场及回升上涨行情中，主要表现出如下几个特点：一是行情启动快，非常突然。二是涨幅大、涨势猛；三是涉及范围广、涉及品种多；四是购销同涨，涨时有价无市；五是大家都在买，大家都不卖，价格空涨、有价无货；六是行情发动的直接原因是粮食大幅减产、库存大幅下降；国际粮价上涨；增储、增存；惜售、抢购等；七是相关因素推动，如铁路运输紧张，相关产品涨价等；八是中央一号文件公布后政策预期提价效应；九是秋冬春三季连旱；十是储备轮换抛售量的减少。 具体品种价格上涨情况见附表。 三、粮食市场基本面和政策面发生转折性变化 <一>、粮食供给大幅减少。 1．粮食连续多年大幅减产。 二是夏秋双减。2003年全国夏粮总产量为9622万吨，比上年减产2.4%。全国秋粮总产量为3.05亿吨，与上年相比减产约7%，与近五年秋粮平均总产(3.34亿吨)相比，减产近9.1%。 三是三大谷物同减。预计2003年我国小麦总产量为8600万吨，同比减产5%；玉米产量为1.16亿吨，减产4%；稻谷产量为1.67亿吨，减产5%；包括其他谷物在内的谷物总产量预计为3.82亿吨，减产1610万吨，减幅为4%。 五是人均占有粮食逐年下降。1984年和1990年我国粮食人均占有量均为393公斤，1996-1999年人均占有粮食都超过了400公斤，其中最高为1996年，达419公斤。但自2000年以来，我国人均粮食占有量逐年下降，2000年为365公斤，2001年为358公斤，2002年为356公斤，预计2003年为340公斤左右。 六是2004年粮食可望恢复性增产，但大幅增产的可能性不大。2004年是防止粮食供求形势发生逆转之年，可以预期，2004年粮食播种面积和粮食总产量都将发生转折性的重大变化，但由于冬小麦减产，玉米增产的幅度有限，因此粮食总产量不可能大幅增加，产不足需的状况将依然存在。 预计2004年粮食播种面积将增加到16亿亩左右，预计2004年粮食总产量为4.55-4.6亿吨左右，比2003年增产250亿公斤，增幅为5%左右。粮食面积增加和粮食总产量增长的主要原因：一是粮食安全问题已引起高层领导的高度重视。二是国家采取了许多措施来强化和促进粮食生产能力的提高。三是粮价大幅上涨给种粮农民带来了收益，直接影响和调动了农民的种粮积极性。 2.粮食库存大幅下降。 一是国家库存总量下降。1999年下半年起国家加大了陈粮的处理力度，经过近五年的处理抛售，加上近两年来收购的减少，销售的增加，国家粮食库存大约减少了500-600亿公斤，根据推算，2002年度末国内粮食库存在2500亿公斤以上，预计到2003年末库存数量低于2000亿公斤，库存下降幅度较大。 二是农民存粮数量减少。在1998年底农民人均存粮达660公斤，可供出售的人均余粮约250公斤，据此推测，农民余粮的总量达2250亿公斤以上。由于四年来的大幅减产，需求增加，缺口不断扩大，社会存粮的潜力已经挖掘得差不多了。根据有关资料和个别的调查推算，预计农民的存粮水平已经降到了近十年来的最低水平，几年来至少减少了800-1000亿公斤，减少的这一部分基本上是可供出售的余粮。 三是其他社会存粮减少。现在城市居民基本不存粮，加工用粮存粮也很少，地方储备在下降，有的有规模而没有存粮或没有完全到位，商品周转库存降低，库存中还有相当一部分粮食不能食用，库存数量也可能存在一定水分。 四是存粮结构发生变化。从地区来看，存粮结构发生很大变化，目前国内粮食库存基本上集中在几个主产区，在一些销区，粮食库存水平已趋于正常水平，有的地区库存水平甚至已经降到正常水平之下。从品种来看，各品种结构趋于合理，但小麦、玉米库存偏大，大米、大豆明显不足。从品质来看，品质趋好、虽然仍有高价位粮和陈化粮，但已大幅减少，且在2004年将基本处理完毕。 五是2004年存粮总量将继续下降。弥补缺口将使库存下降，但因增储、增存以及增产等，库存下降幅度将比上年有所降低。 3.主要粮食品种呈现净出口格局。 一是出口大幅增加。2003年出口玉米1639万吨，比上年提高40%；2003年小麦进口总量为42.42万吨，同比降低30%。小麦出口总量为223.7万吨，同比提高225%，净出口小麦180多万吨； 2003年出口大米260万吨，同比增长32%；2003年进口大米25.7万吨，年比提高9%。 二是大豆进口继续呈较快的增长趋势，但仍不能满足国内旺盛的需求。2003年出口大豆26.7万吨，同比降低3%。2003年进口大豆2074万吨，同比提高83%，进口大豆数量超过国内大豆产量300多万吨，但由于国内需求量大，进口大豆受国际市场的影响较大等，大豆供给仍然不能有效满足需求。 三是油脂进口继续增加。2003年全年累计进口油脂540万吨左右，同比增长69%以上；出口油脂5万吨，同比下降47.4%。分品种来看，进口豆油188万吨，比上年提高117%；进口油菜籽16.67万吨，比上年降低73%；进口菜籽油15.16万吨，比上年提高95%；进口棕榈油332.5万吨，比上年提高50%；另外花生出口约70万吨，与上年大体持平。 四是2004年净出口格局有可能发生转变。2003年除大豆及油脂外，基本上呈净出口的格局。由于国内减产、库存下降、供给趋紧，以及粮价上涨等因素影响，近两三年来粮食净出口的格局极有可能在2004年被打破，2004年除大豆、油料油脂外，将大量进口小麦、大豆，而减少大米和玉米出口的可能性已非常大，2004年我国有可能成为净进口国。 <二>、粮食需求明显增长。 1．需求增长明显。 一是粮食消费总量增长加快。前几年我国每年大约消费粮食4600-4700亿公斤左右，最近两年，消费需求增长较快，达到4700-4800亿公斤。 2002年国内粮食消费需求在4800亿公斤左右，比上年增加30-50亿公斤，2003年国内粮食消费需求在4850亿公斤以上，比上年增加50亿公斤。 预计2004年将达到4950亿公斤以上，比上年增加100亿公斤。 二是消费结构发生一些变化。从消费结构看，口粮需求大约2750亿公斤，平稳增长；种子用粮100多亿公斤，保持平稳或有所减少；饲料粮1550多亿公斤，工业用粮500多亿公斤，增长加快。 三是退耕还林工程补助粮将有较多增加。2002年退耕还林补助粮约70多亿公斤，2003年达到130多亿公斤,预计2004年将达到200亿公斤左右，2005年后达到高峰期，到时每年补助粮食总量将达到250亿公斤左右。 四是2004年地方储备粮、商品周转粮等将有较多增加，估计增量在两三百亿公斤以上；另外农户自留粮、居民口粮存粮占粮食产量比重提高。 五是市场心理影响存粮变化。当供求关系发生非正常或较大变化之时，企业、消费者都会增加存量，每个企业、家庭增加一点库存，全国可能就是上百亿公斤。 2．产不足需继续存在，供需矛盾加剧。 一是新增供给不足。2003年无论是粮食总量还是所有品种，新增供给均出现不足现象。 二是产需缺口逐年扩大。由于产量的下降，我国自2000年开始就出现产不足需的状况。2000年产需缺口约150亿公斤，2001年产需缺口约200亿公斤，2002年产需缺口约250亿公斤，预计2003年产需缺口为350亿公斤，产量下降加上需求增长，四年累积产不足需缺口达950亿公斤左右。 三是供大于求状况明显改善。从1995年以后，连续五年产大于需，每年产大于需约200-300亿公斤，五年累计产大于需约1500亿公斤。但经过几年的消耗，已将多存的1500亿公斤粮食用去了1000亿公斤，目前国家库存粮食大约多出正常水平500亿公斤左右，如果2004年粮食不增产，则目前的粮食库存预计到年末将降到正常必需的水平或略高于这一水平。 四是品种产需缺口有较大差别。2003年小麦产需缺口为170亿公斤，预计2004年为240亿公斤；2003年稻谷缺口250亿公斤，预计2004年将达到300亿公斤；2003年玉米缺口在50亿公斤，预计2004年为140亿公斤；2003年大豆产需缺口在150亿公斤，预计2004年将达到200亿公斤。 3．国内粮食总量不会短缺，但个别品种明显不足，供需间出现新的情况。 一是从1995年开始，我国连续4年粮食丰收，再加上1995年至1998年粮食净进口250亿公斤，导致粮食年总供给量大于消费量，出现了过剩，虽然经过几年的调整，这种过剩已经基本缓解，但总量供给不成问题。 二是1999年以来的连续5年减产，客观讲，减产趋势是对上一轮超常增产周期的合理回归，也是国家政策调整的结果，粮食生产恢复能力仍然较强，但需要时间。 三是最近几年出现的产需较大缺口，主要是通过庞大的库存进行弥补，由于库存充足，不断扩大的供需缺口并没有造成紧张。 四是过去累积下来的庞大的粮食库存，虽经抛售，但仍高于正常水平。 五是供给的数量结构改善、品质提高、品种合理，新粮、优质粮比重提高，陈粮数量减少，有效供给能力明显增强。 六是虽然粮食播种面积下降，但由于生产条件改善，粮食综合生产能力并没有受到严重损害。 七是2004年粮食有望增产，产需缺口将不再扩大，再加上进口调节的作用，我国完全有能力保证全国粮食供求基本平衡。 八是粮食品种替补性减弱。小麦、稻米、玉米之间的饲用替补性较强，但主要是小麦、稻米替补玉米作为饲用粮；另外，小麦和稻米之间的口粮替补性也较强，但2003年三大品种都减产，相互替补余地缩小，作用减弱。 九是流通格局发生变化。北方与南方，产粮区与销区的粮食流通量大、范围广、距离远，增加了运输和物流的难度，北粮南调、北出南进的流通格局可能开始出现。 十是农民交售粮食减少、留粮增加、自行加工上市量增长，同时多主体参与购销，批发市场、集市贸易趋于活跃，供给分散。 <三>、市场发生较大变化。 1．市场因素变化明显。 一是购销市场化已成为改革的大趋势。上年销区已基本放开，产销平衡区也大部分放开，主产区也不同程度放开部分地区和品种。2004年将在全国范围内基本放开购销市场和价格。 二是购销主体多元化，市场竞争加剧。购销市场化后，国有粮食购销企业、粮食加工企业、用粮企业、储粮企业、个体商贩和农民等都进入购销市场特别是收购市场，竞争明显加剧。 三是国有粮食企业暂时处于劣势。主渠道作用明显减弱。由于直接消费的加工企业、用粮企业、个体商贩和农民等参与市场竞争，或因环节少、价差大，或因费用低、负担轻，或因灵活善变，或市场竞争等让国有粮食购销企业在竞争中将处于明显的劣势，主渠道作用明显降低。 四是市场购销心理发生变化。粮价的上涨促使卖方惜售、买方争购。 五是市场变化加快、价格波动加大。购销市场化后，使粮源分散、渠道增加，农民售粮和企业收粮时间延长，市场变化加快，季节差价、品质差价和地区差价扩大，价格波动也加大。 六是市场市场体系尚不完善，流通体制还不健全，处于无序竞争状态，缺乏有效的指导和监管；宏观调控不及时、不灵活，市场自发调节带有许多盲目性。 2．产销格局和流通格局发生变化 一是产销不平衡的格局加剧。近两年部分主产区的结构调整和灾害频发，已使国内粮食产销格局发生明显变化，一些地区已由主产区转向产销平衡地区甚至有的地区出现缺口，一些产销平衡区转向真正的主销区，主销区则产不足需缺口不断扩大。 二是粮食平衡难度加大。从生产的分布来看，我国小麦生产主要集中于冀鲁豫和黄淮海地区，其产量占全国总产的68％左右；玉米生产主要集中在东北三省和内蒙、冀鲁豫，产量占全国总产的64％左右；稻谷生产主要集中在江西、安徽、江苏、四川、两湖、两广等省，产量占全国总产的68％左右；大豆生产主要集中在东北三省和内蒙，产量占全国总产的50％左右。这种生产布局特征也加剧了我国粮食地区、品种间的供求不平衡和流通的难度。 三是产销区商品粮供需发生较大变化。过去一些产粮大省如河南、湖南等省区因减产幅度大，可供调出的粮源明显下降；而销区结构调整更加明显，产量大幅下降，需调进的粮食不断增加。 四是产销区的存粮状况变化较大。由于前两年大量抛售库存，目前销区粮食库存较少甚至比较薄弱，目前又急需补充增加库存，需调进的粮食增加；而产区虽然库存粮食比较多，但主要集中在少数几个省区，调运的难度加大。 五是品种调剂难度加大。小麦尤其是稻米产销区和流通格局不明显，但购销、调运和平衡难度增大。我国玉米消费主要集中在沿海和南方地区，而玉米产区又主要集中在东北和华北地区，因河南等省区来重减产，南方采购玉米地区提前北移，使国内原先形成的流通格局被打破，加剧了东北供给的运输压力，使玉米的运销成本提高。 六是粮食品种替补性减弱。小麦、稻米、玉米之间的饲用替补性较强，但主要是小麦、稻米替补玉米作为饲用粮；另外，小麦和稻米之间的口粮替补性也较强，但2003年三大品种都减产，相互替补余地缩小，作用减弱。 七是流通格局发生变化。北方与南方，产粮区与销区的粮食流通量大、范围广、距离远，增加了运输和物流的难度，北粮南调、北出南进的流通格局可能开始出现。 八是农民交售粮食减少、留粮增加、自行加工上市量增长，同时多主体参与购销，批发市场、集市贸易趋于活跃。 九是购销交易形式多种多样。 <四>、粮食市场相关因素发生变化。 一是经济进入新一轮增长周期。2003年，我国虽然经历了“非典”的影响，但经济发展速度仍保持了较高的增长率。预计全年GDP增长8.5%以上。2004年GDP增长将为7%以上，实际有可能达到8%左右，中国经济又将进入新一轮经济增长周期。经济增长首先刺激生产资料需求扩大，价格上涨。 二是物价趋于回升上涨。同时，近年来一直困扰中国经济发展的通货紧缩趋势的压力也有所缓解，居民消费价格总水平在持续下降14个月后出现连续9个月的上涨。国内生产资料价格的上涨已经持续了13个月，从2002年7月份开始到目前，生产资料如钢材、水泥、成品油、皮棉、煤炭、橡胶、石油化工产品价格均出现不同程度的上涨，另外相关产品如电力、煤炭、水资源等价格的上涨或预期上涨对粮食价格也有一定的拉动作用。 三是国内运输趋于紧张、运费提高、运价上调的变化，对粮食价格也产生相应影响。 四是上年国内发生“非典”疫情，影响到粮价的短期上涨，今年国内又发生禽流感，禽流感的发生和周边国家禽流感的蔓延也影响国内养殖业及饲料消费和人们的饮食消费，继而影响到粮食特别是玉米等产品的消费需求量和出口量。当然，目前禽流感虽然在全国十多个省发生，但都是局部的，且已基本得到有效控制，养殖业开始走出低迷、恢复发展，禽蛋产品价格也出现回升。相信再过一段时间，禽流感将完全控制，是时，养殖业将出现快速回升，如此将促进粮食需求的较快增长。 〈五〉、政策面对粮价格上涨构成强力支持。 一是今年中央一号文件和最近召开的全国人大会议，意在促农民增收，农民增收又主要在粮食产区的粮农增收，粮农增收不外乎是降低税费、提高价格、扶持补贴，其中实行直补和提高粮价对当前和今后的粮食生产、粮食市场影响最大、最直接。 二是提高粮食综合生产能力，确保粮食安全是当前和今后粮食的中心工作，这必然会增加粮食播种面积，提高粮食产量，加强粮食收购和储备，加强市场管理，如此对粮食产、购、销、存各环节都会产生影响。 三是2004年国家将全面放开粮食市场，全面购销市场化，购销渠道、购销方式与往年区别更大、市场主体之间的竞争更趋激烈，市场变化多端、变化加快 四是作为口粮的仅有稻米和小麦，而上年小麦冬播面积减少、今年夏粮减产已成定局，稻米价格大幅上涨，有利于今年的水稻面积的扩大和产量提高，在此前提下，国家并不会采取调控措施来干预价格。 五是自上年10月份粮价上涨以来，国家并没有大量集中抛售储备粮，不少地方还增加储备粮，这也说明陈粮抛售的减少、储备粮轮换和增储措施的加强进一步推动了粮食价格的回升上扬。但在粮涨幅过早、过大、过猛时，国家可能会加大储备粮的抛售力度，如3月份开始，国家将加大储备粮的轮换、抛售，这将对粮价的上涨有所压制。 四、后市粮价变化趋势预测 一是目前粮价涨幅较大。自2003年10月起，国内粮价出现全面上涨，在这次粮食价格上涨中，所有粮食品种涨幅均在20%左右,其中稻米和小麦面粉涨幅达到40-60%左右,早稻米涨幅达到70%左右。 二是春节后因禽流感的发生和蔓延，使国内粮价受到较大影响，但对不同的品种影响不一样，玉米受影响较大，因此有所回落,而稻米基本不受影响，价格一直呈涨势；小麦和面粉略受影响，涨幅相对较小。 三是2004年粮食供给将继续减少、需求继续增加，总量供需基本平衡，供需状况将随着夏粮和秋粮生产的变化而变化；口粮品种特别是小麦供给夏收前后和明年夏粮上市前将继续不断趋紧，上半年稻米供给明显紧张，下半年将有所改善，而基本用作饲料的玉米上半年大体平衡，下半年略显紧张，但产销区供需矛盾将始终存在。 四是上半年粮价以上涨为主，涨幅估计还有10-20%左右，个别品种可能在短期内涨幅更大；下半年后以维持高位为主，但振幅可能加大。粮价涨幅主要看粮食生产形势，在夏粮和秋粮上市前后将发生较大变化。 五是具体到不同的地区和品种，不同的情况和条件涨跌的幅度、波动的频率会有区别。就品种而言，稻米、小麦机会更大，稻米在3-5月份还应继续上涨，但后期涨幅将趋缓；小麦面粉，离历史高点还有较大差距，夏粮前可望接近1996年的历史高点，夏收后特别是冬播前涨幅可能会更大一些；玉米价格随着禽流感的基本控制已出现补涨,价格达到上年10月份高点，预计后市将继续上涨并创出新高；就时间来说，目前到夏收前的青黄不接时期，秋收前7-10月份是相对敏感期。 11回首页 |