永春食用仙人掌供不应求

永春县苏坑镇嵩山村的张长江老汉，大胆引进种植了食用仙人掌，2000年底获利4万多元，今年，他又扩种500株，使
母本苗达3000株，仅今年上半年就获益10余万元。 

    去年，苏坑镇在泉州率先引进墨西哥米邦塔食用仙人掌试种获得成功。目前，该镇食用仙人掌的母本苗已达2万多株，
一年可向市场供应种苗近20万株，泉州、龙岩、南平、莆田、三明等地的客商纷纷前来订购种苗，常常出现供不应求的现
象。 

    最近，澳洲一客商来苏坑做陶瓷贸易时，了解到食用仙人掌的神奇保健功能后，便对开发仙人掌浓深度加工产生浓厚
兴趣，拟在泉州办厂，开发仙人掌系列食品和保健品。 

    据了解，食用仙人掌粗生易长，适应性强，耐干旱，耐贫瘠，无需施用化肥农药，是发展无公害蔬菜和绿色仪器的首
选品种。其作为菜用，种植60天即可采摘上市，亩产达5000斤，目前市价每公斤达60元左右，一亩可获利15万元。作为种
苗每年每株抽发8片至10片，每亩种植1500株，每亩每年可供种1万多株，按目前价格每株20元计算，一亩可获利20万元。