引种黑色作物须慎重

业内人士针对当前一些地区盲目引种黑色作物的现象指出，黑色作物的商品市场前景并不乐观。
    最近一段时期，黑色作物的高营养价值曾被广泛宣传，成为一些地区调整种植业结构的主要选择项目之一。据分析，黑色作物走俏的主要原因是营养价值高，具有抗氧化、降血脂、抗肿瘤、延年益寿的特殊功效。另外，物以稀为贵，市场需求量相对较大。但另一方面，黑色作物本身固有的弊端也很明显。一是种价高。如黑大米，种价比普通大米高出数倍；二是不易吃。黑大米食用前须浸泡6～12小时，之后要用强火长时间焖煮；三是产量低。如黑玉米一般亩产仅250公斤左右。此外，黑色作物用途也很局限，因其成本高，工业生产和畜牧养殖业都不会用它，只能供人食用。预计随着黑色作物的普遍推广，其种植效益将日趋下降。