天津农民培育成
夏季收获的香菇
2000年12月12日《农民日报》报道：最近，天津市津南区双港镇何庄子村村民唐庆凤首次实现了香菇全年
种植，填补了天津地区夏季生产香菇的空白。
今年51岁的唐庆凤只有小学6年级的文化，种菜经验丰富。去年她通过市场调研发现，香菇由于其生长的环境比较特殊，生产技术要求较高，在天津地区炎热的夏季无法生存，市场上的香菇大部分来自外地；于是她远赴浙江、山东、河北等地拜师学艺，在自家的3亩地里搞起了实验。为了攻克夏季生产的难关，唐庆凤采用了白大利用暖窖降低温度、晚上通风散热，用井水浇灌降温的方法，一举攻破了这一难关。当炎热的夏季小蘑菇从木棒上长出来的时候，专家们都惊呆了。目前，她种植的4万棒香菇日产量达到了近300公斤，预计年效益可达6万多元。