陕西洋县培育开发出
五彩特异米
陕西洋县大力培育开发以黑米为主导的黑、红、绿、紫、白、香糯七种五彩特异米,为农民增收致富开
辟出了一片新天地。
洋县的稻米栽培历史悠久,但长期以来由于品种单一,商品率低,农民增产而不增收。为改变这一现状,
洋县黑米研究所积极引进选育、试验筛选、示范推广黑、红、绿、紫、白、香糯等五彩特异米,让广大群众
餐桌上五彩缤纷,香气四溢,提高了商品率。
该所培育的食用黑米秦稻二号,米质软,糯性强,易蒸煮糊化。红色稻米“双红粘”,颜色红亮,颗粒硕大,晶莹若玛瑙,既好看,又好吃,亩产500公斤左右。绿色、紫色两个特异稻米,去年才从外地引入,试验栽培后,市场争相购买。在日常食用的粳稻方面,选育出了胜泰一号、中引八五和千斤香等品种,这些稻米细长、香气浓郁、半透明状,深受消费者喜爱。