高粱生产销售有望走强
据吉林省农村调查队提供的信息表明,随着酿酒等行业的强劲发展,高粱的生产和销售全面走强。目前,粮食市场对高粱的需求明显增加。
近年来,随着玉米、大米等农作物品种全面出现市场需求不足、销售困难的局面,高粱、谷子等杂粮的生产形势明显好转。今年吉林省的高粱生产形势喜人,据对全省19个县的农产品产量抽样调查显示:全省高粱播种面积达到170万亩,比去年增加19万亩,增长52%。
据有关部门分析,高粱生产形势之所以出现目前的情况,主要有以下几个原因:
一、酿酒行业发展势头依然强劲,除了原来传统的酒产地如四川、贵州等地名牌酒如茅台、五粮液等市场依然旺销以外,一些新兴酒产地如东北、内蒙古等地的地产酒销售形势也十分喜人,特别是这些酒多数使用高粱作为主要原料,因此导致高粱需求量逐年攀升。
二、由于近年来粮食市场出现的新变化导致高粱销售渠道十分畅通。近几年,国家对粮食市场,特别是玉米等主要农作物的市场销售采取了强硬的措施,买卖受到粮食收购政策的严格控制,而高粱因为属于杂粮,不受到粮食政策的影响,销售渠道比较畅通,价格完全由市场调控。
三、随着城乡居民生活水平的提高,大米、白面等传统意义上的细粮已经逐渐为人们长期食用,但许多人希望调整饮食结构,增加自己餐桌上的粗粮,因此,营养成分高、口感好的高粱成为人们的最佳选择之一。目前,市场上的高粱价格为每公斤1元左右,经济效益好于玉米和大豆。