生猪市场震荡之后是稳定

作者 吴永亮

    1999年，对生猪市场来说算是一“劫”：生猪的价格一度曾跌到10年来的最低点。

    据农业部统计，5月份，仔猪、生猪和猪肉的价格同比下降了44.17％、21.53％和19.50％。8月以后，猪价开始反弹，但仍低于上年同期价格。与此同时，玉米价格也在逐月下降，12月份降至最低为0.98元／公斤，同比下降22.8％，降幅逐渐大于仔猪、生猪和猪肉的幅度。全年算下来，养猪效益表现为上半年赔，下半年赚，全年盈亏相抵，略有盈余。生猪市场就这样有惊有险地走过了1999年。

    在经过去年的“大幅震荡”之后，今年会怎样呢？通过调查，专家的预测是：

首先，今年生猪市场不会“大起”。

未来生猪的产量由现在的母猪存栏情况决定。经过去年价格大跌，所有主产省的母猪存栏都有所调减。据农业部对四川、湖南、山东等8个主产省的统计，1999年末母猪存栏比重下降为7.8％，基本恢复到正常水平。

目前养殖户的生产预期比较谨慎。虽然下半年养猪尚有赢利，但那是由于仔猪是在上半年最低价时“低谷切入”的，而且还有玉米价格下跌等特定原因。在调查中许多养殖户表示，去年险情尚历历在目，今年投资不会过于盲目。

另一方面生猪市场也不会“大落”。

    我国养猪业有一个特殊情况：散养户的生产状况基本决定着整体形势。据农业部1997年底的统计，散养（年出栏50头以下）产量仅占全国总产量的86.4％。

    散养户大多属于副业型养猪。散养户手中的余粮、廉价的猪草、房前屋后的空地以及闲暇的时间，通过养猪可转化为一笔不小的经济收入、特别是现金收入；同时积攒一些农家肥替代非花现金购买的化肥。为此，散养户对生猪市场的价格不太敏感。

第二，从农民的收入情况看，农户养猪也不会大幅减少。农民收入的主要途径有四：一是种植业，二是养殖业，三是乡镇企业，四是外出务工。据统计，去年农产品的价格总体低于上年，依靠种植业增收的希望不大；同时乡镇企业吸纳农村劳动力的增幅也在逐年下降；由于许多大中城市出台了限制农民工进城务工的种种措施，务工收入也不会大幅增长。由此看来，农户不会轻易放弃养殖业。从规模饲养户看，由于他们的规模、技术优势，又注重生猪的品种改良，今年养猪热情相对较高。

    专家的结论是，今年的生猪市场不会大起大落。预计今年养猪将有利可图，但利润大小将取决于饲料玉米价格和消费
市场的升温程度。根据目前的形势分析，生猪市场价格平稳，利润不会太大。同时经历震荡后，全国生猪良种率大大提高，
农户养猪市场意识也明显提高。

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