特种养殖业迈入二十一世纪,面对加入WTO如何发展

    新年刚过, 就召开了中央农村工作会议。这次会议的召开主要是更好地贯彻落实党的十五大、 十五届三中全会、 四中全会和中央经济工作会议精神。
    目前, 国内粮食增长速度超过人口增长速度,农业连续丰收, 出现了农产品供过于求的局面, 国内消费需求大幅回落, 国际市场农产品的消费和价格持续疲软。当前, 抓好农业产业结构调整, 使农民增收, 是中央的英明决策。
    我国将加入世贸组织(WTO), 对我国的特种养殖业来说,即是机遇, 又是挑战。 首先, 我们要紧紧抓住这次机遇。 特种养殖业在我国发展已近20年了,在这20年中, 有的项目曾多次出现过几上几下的局面, 近2年已开始进入稳步发展的阶段。但对今后的发展, 笔者认为应注意以下几点:
    1  种源管理: 目前, 特种养殖业大多数单位都以销售种源为主,有的农家为了更多地销售种源竟采用高价回收的手段, 诱使养殖户引种, 这种做法的结局最终是放种者倒闭垮台,养殖户受骗上当。 为了规范我国的种源市场, 希望各地场家遵守国家的有关法律、法规和条例。 经县级以上有关单位审核批准, 领取有关证明后进行经营。
    在种源的管理上更应采取科学化饲养管理,建立一整套档案, 必须向引种户提供有关的档案、 系谱等详细材料。 现在, 大部分供种场家没有认真的做好这项工作,致使很多品种严重退化, 如狐狸、 獭兔、 海狸鼠等。
    2  采取生物链模式搞好养殖业:加入WTO后, 市场竞争必然更加激烈。 为了更好地使养殖业降低养殖成本, 加大经济效益,综合利用是其中的一个关键。 国内有一些好的经验完全可加以推广, 如有的场家将兔、鸽、 鹧鸪等粪便经过加工发酵后转化成猪饲料, 猪粪既可养鱼又可成为肥料,这样的综合利用使养殖成本大大下降, 为养殖户创造更高的效益。
    3  特种养殖业要在综合开发、 深加工上下功夫:我国特种养殖加工水平较低, 发展潜力大, 发展这一产业, 可以有效地提高附加值,以便达到可持续发展的目的。 例如, 海狸鼠养殖, 1994年以前, 我国形成普遍性炒种现象, 1994年初, 终因没有搞深加工而推动市场。 导致海狸鼠养殖业一夜之间臭遍全国,这几年经过有些单位的不懈努力不断开发, 曾经臭遍全国的海狸鼠如今变的全身是宝,它的裘革不单一是制衣、 鞋帽的原材料, 而且利用它的毛针可生产高、 中、 低档毛笔,它的骨经过加工后制成的酒可治疗多种疾病, 用它的尾筋提炼后制成医用缝合线,伤愈后可不必拆线, 人体自然吸收。 海狸鼠因抗病性强, 不必注射任何疫苗,它的肉含锌量极高, 可称为绿色保健食品。 又如过去肉鸽养殖只是单一销售鲜活乳鸽或速冻乳鸽,经过近2年的开发, 现已生产出乳鸽胶囊、 乳鸽精等一批高级保健营养品, 使乳鸽的价值翻了几番。
    4  把握机遇, 稳步发展, 走产业化道路;进入21世纪对特种养殖业来说, 在我国有三大机遇。 一是国家在农业产业结构方面的调整,加大养殖业投资力度; 二是西部开发工程的实施, 使特种养殖业成熟的项目有利于向西部地区推广普及,并可根据西部地区的条件开发出新的项目; 三是加入世贸组织后, 特种养殖业的商品更容易加入到国际市场,利用我们的人力、 物力的优势参与世界竞争。
    目前关键是要把握住机遇、 品牌效益;特种养殖业产品开发潜力很大, 单从一个蜗牛的商品开发, 就能开发出多种高附加值的产品,如蜗牛酶、 蜗牛蛋白醋、 化妆品等。 多元化产品的开发关键是提高科技含量,以达到最高效益。 参与国际市场竞争, 首先要把握产品的质量、 包装、 装潢设计、价格定位, 树立品牌意识, 以利长期占领国际市场位于不败之地。
    进入二十一世纪, 对特种养殖业来说,机遇和挑战同时存在。 应充分发挥我们的优势, 迎接挑战。 在现有的基础上,科技领先、 稳步发展, 使特种养殖业在21世纪发挥更大的作用。