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在今年山东省寿光“菜博会”B展厅摆放的全是南瓜、辣椒、西红柿等盆景蔬菜，造型巧夺天工，色彩五颜六色，众多客商纷纷驻足欣赏拍照。这里竟成了让人留恋忘返的“蔬菜花园”。
在展厅里，普普通通的蔬菜竟成了各式各样的盆景，单单南瓜盆景就有“鸳鸯梨”、“麦克风”、“黄飞碟”、“玩偶”等60多个式样令人目不暇接。在展位前，瓜农沈文欣说：“别人种菜为口福，我种菜是为观赏。一般种大棚菜效益已经很可观了，可我搞盆景南瓜，效益比种菜要高两三倍，今年两个棚种了有900多盆，64个式样，贵的一盆1000多元，最便宜也不低于200多元，很受城里人欢迎，而且不用我出门去卖，这些盆景就全被早早订出去了。”
寿光市留吕镇副镇长李春香介绍说：“以前我们刚开发红橙黄紫等颜色的五彩椒，就是供应给大城市做菜吃，可一些市民却舍不得吃，放起来观赏，这对我们有所启发，蔬菜成了高档礼品，效益一下子增长了一倍还多。”他说，培育出的盆景蔬菜，既能吃又能看，成本低，效益高，销路好，看来比种那些普通的花要划算。
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