巴西农业概况

　　巴西幅员辽阔，自然资源非常丰富。全国有可耕地3.71亿公顷，人均近2.32公顷。已耕地5000多万公顷，仅占可耕地的13%, 有很大的发展潜力。土地大多为红壤，较肥沃，适合作物生长，加之区域气候不同，使巴西有条件生产多种农产品和经济作物。目前，巴西的甘蔗、咖啡、橙子、蓖麻籽、剑麻的产量居世界首位，大豆、木薯、可可、腰果、胡椒产量居世界第二位，玉米、烟叶和棕榈仁产量为世界第三位。

　　1998年巴西主要农作物产量

名称<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />	总产量(万吨)	种植面积(万顷)	<公斤/每公顷>	总产量世界排名
咖啡	207.3	204.7	1143	1
橙子	1876.7	97.9	19200	1
甘蔗	33897.9	487.7	69000	1
芸豆	220.6	483.7	623	2
木薯	1966.1	191	12730	2
大豆	3137.4	1218.4	2297	2
玉米	3018.8	1355.4	2554	3
可可	28	72.4	404	4
稻谷	846.3	359.8	2595	10
棉花	117.5	58.7	1266	11
小麦	218.8	151.2	1620	28

　　巴西有1.5亿公顷广阔的牧场，为发展畜牧业提供了优越的条件。1999年巴西牛的存栏数为1.638亿头，为世界上第五大牛肉生产国和第二大出口国。1999年巴西产牛肉604万吨（出口创汇8.04亿美元），猪肉166.9万吨（出口创汇1.15亿美元），鸡肉449.8万吨（出口创汇8.92亿美元），鸡蛋113.5万吨，牛奶191.33亿公升。巴西森林覆盖率为52.2%，居世界第四位。著名的亚马逊原始森林是世界最大的热带雨林，面积3.2亿公顷，木材储量约450亿立方米。此外，还有东北部森林带和南部亚热带林带。巴西的海岸线全长为8500公里，渔业资源丰富。由于历史原因，巴西的海洋捕鱼业起步较晚，始于80年代中期。据统计，巴西人均鱼产品年消费量为6.4公斤。最近四年，巴西鱼产品年进口额达4亿多美元，1997年为4.49亿美元(21.1万吨)，1998年为4.54亿美元(19.7万吨)。目前，在巴西进行捕捞的外国船只主要来自西班牙、葡萄牙、日本和中国台湾省。此外，巴西的渔业养殖近年来发展较快，产量年均增长30％，1997年接近9万吨。