反季节葡萄栽培。即改过去采用建大棚生产早熟葡萄的旧方法，选择极早热特大粒的葡萄良种，在大批葡萄鲜果尚未上市时提前上市，抢占市场，可以提高经济效益好几倍，反季节葡萄的主要特征是极早熟，粒大色优和极耐贮运。 　　1、矢富罗莎：是日本园艺研究家矢富良宗，杂交选育的欧亚种葡萄新品种，1990年经日本农林水产省注册。该品种在山东临清表现为露地栽培，6月中旬着色，6月下旬成熟，比巨峰、藤稔早熟40天，比极早熟品种胜宝8612早熟7—10天，温室栽培，5月上旬即可上市。 　　果穗圆锥形，极紧凑，平均穗重800克，最大2000克，果粒长椭圆形，呈鲜艳的紫红色，平均粒重8克，疏花疏果后粒重10—12克，含糖18％一21％，含酸量0．4％左右，果肉脆，具有浓郁的玫瑰香味，基本感觉不到酸味，果皮薄而韧，可刀切数片也不流汁液，果粒极抗挤压，即使压扁也不破碎，果刷长，与果实结合极牢固，捏往其中一粒果，可轻而易举地提起整穗果，耐贮运性之强，完全可以与晚熟品种红提、黑提相媲美。 　　2、早巨选：欧美种，引自福建省农科院，其嫩梢及幼叶绿略带浅红色，幼叶背面密布绒毛，叶片中等大，较厚。果穗平均600克，大穗1500克，果粒圆形，紫黑色，果粉多，着生紧密，粒重10—14克，果皮中等厚、较韧、易剥离、肉质硬、含糖17．5％，在山东临清4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月末－7月初成熟上市。早巨选在多雨地区的恶劣气候下仍上色快且均匀，果粒大于京亚、坂田胜宝等著名的早熟种，含酸量低于此类早熟种，且更早熟。 　　3、巨选无核：欧美杂交种。其嫩梢黄褐色，幼叶浅黄色，幼叶背面密布绒毛，叶片大，较厚。果穗平均600克，果粒短椭圆形，粒重13克，黄绿或黄白色，看后极易让人联想到绿宝石，充溢着高雅感，肉质半崩解性，含糖18％，经赤霉素处理，极易获得大粒无核果。在山东临清于4月上旬萌芽，5月中旬开花，无核果在7月上旬成熟上市。 　　以上品种在葡萄早熟种中性状优势显著，经济价值高，竞争力强，极有发展前途。